Les installations de stockage de pommes sont spécialement conçues pour stocker les pommes. Choisir le bon type et comparer ses paramètres est crucial pour garantir la qualité des pommes et prolonger leur durée de conservation. Cet article vous aidera à choisir la bonne installation de stockage de pommes en tenant compte de facteurs tels que la capacité, le contrôle de la température et de l'humidité, le système de ventilation, les matériaux de structure et les fonctionnalités intelligentes.
Premièrement, la capacité est un paramètre clé lors du choix d’une installation de stockage de pommes. Selon les besoins de stockage, les installations de stockage de pommes peuvent être classées en petites, moyennes et grandes. Les petites installations de stockage conviennent aux familles ou aux petits producteurs-à grande échelle, avec des capacités généralement comprises entre 10-50 mètres cubes ; les installations de taille moyenne-conviennent aux vergers de petite à moyenne taille-, avec des capacités comprises entre 50 et 200 mètres cubes ; et les grandes installations de stockage conviennent aux vergers ou aux entreprises de stockage à grande échelle, avec des capacités supérieures à 200 mètres cubes.
Deuxièmement, le contrôle de la température et de l’humidité est une fonction essentielle des installations de stockage des pommes. La température de stockage optimale des pommes est de 0-4 degrés Celsius et l'humidité doit être maintenue entre 85 et 90 %. Une installation de stockage de pommes de haute qualité doit disposer d'un système précis de contrôle de la température et de l'humidité pour garantir que les pommes ne se gâtent pas en raison des fluctuations de température ou d'une humidité insuffisante pendant le stockage.
De plus, le système de ventilation est également un paramètre indispensable. Un bon système de ventilation peut éliminer efficacement le dioxyde de carbone accumulé dans la salle de stockage, reconstituer l'air frais et empêcher les pommes de développer une odeur ou de pourrir en raison du manque d'oxygène.
